2007年06月06日

バスクの酒シドレリーヤ(アルコール度の低いリンゴ酒)

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サブラヒ・テクノロジストの若武者がただ今、スペインで修行中。
いつも思うのですが、バスクの人達は、我々日本人と比較すると皆一人一人が人生の達人ですね。

今年の3月から、日本の若者が彼等の生活に溶け込んで多少なりとも彼等から人生の歩き方を学ぼうと頑張っています。

サブラヒ・テクノロジスト事務所では、このような日本の若者のチャレンジ精神を応援しています。

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2006年08月06日

銀座で勢朝師匠を囲んで(銀座 ボンシャンにて)

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 春風亭勢朝師匠ご夫妻を囲んで、仲間が集まった。特別のフランス料理を楽しみながらの落語、蕎麦、異国文化談義に花が咲いた。
 こういう暑気払いもなかなか、乙ではないか。
2005年08月30日

サンセバスチャン(スペイン)からの挑戦者

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サンセバスチャンから来たAlfonso君が、日本の豆腐作りに挑戦しました。
2005年08月28日

バスク(スペイン)美食クラブに挑戦!

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スペインとフランスの国境地域には、古くて新しいバスク文化が脈々と生き続けています。
私たちはそのバスクの美食クラブを体験してきました(2004.8)
彼らの優雅で溌剌とした人生のエンジョイの仕方を、皆さんも一度体験してみては如何ですか。
単なる観光旅行ではない、ゆったりした相互の文化交流で、「新しい人」を目指すのが私達のテーマです。